Ploydextrose အမှုန့်/ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်
လက္ခဏာများ
ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည်။
• သွေးဂလူးကို့စ်တုံ့ပြန်မှုကို လျှော့ချခြင်း။
• lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိခြင်း။
• အစာခြေလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း။
• သတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ခြင်း။
• အူလမ်းကြောင်း သစ်ပင်ပန်းမန်များကို ထိန်းညှိပေးသည်။
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ
| Ploydextrose ကန့်သတ်ချက်များ | |
| ဆန်းစစ်ပါ။ | သတ်မှတ်ချက် |
| စမ်းသပ်စံ | GB25541-2010 |
| အသွင်အပြင် | အဖြူ သို့မဟုတ် အဝါရောင် အနုမှုန့် |
| Polydextrose% | ≥90% |
| ရေ၊w % | ≤4.0 |
| Sorbitol+ဂလူးကို့စ် w% | ≤6.0 |
| PH (10% ဖြေရှင်းချက်) | 5.0---6.0 |
| မီးလောင်ကျွမ်းမှုတွင် အကြွင်းအကျန် (sulfated ash), w% | ≤2.0 |
| D-Anhydroglucose၊w% | ≤4.0 |
| ခဲ၊ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤0.5(mg/kg) |
| အာဆင်းနစ်၊ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ≤0.5 |
| 5-Hydroxymethylfurfural နှင့်ဆက်စပ်ဒြပ်ပေါင်းများ၊w% | ≤0.05 |
| ပျော်ဝင်မှု | ≥99% |
| စုစုပေါင်း Aerobic Count(CFU/g) | ≤1000 |
| စုစုပေါင်း Coliform (cfu/100g) | ≤30 |
| Shigella | ထွက်ပေါက်မရှိ။ |
| မှို (cfu/g) | ≤25 |
| တဆေး (cfu/g) | ≤25 |
ထုတ်ကုန်များအကြောင်း
ထုတ်ကုန်လျှောက်လွှာ?
1. ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များ- ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များ၊ ခံတွင်းအရည်များ၊ granules၊ ဆေးပမာဏ 5 ~ 15 g/day ကဲ့သို့သော တိုက်ရိုက်တိုက်ရိုက်ယူပါသည်။ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်- 0.5% ~ 50%
2. ထုတ်ကုန်များ- ပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်စသည်ဖြင့်။ထည့်ထားသည်- 0.5%~10%
3. အသားများ- ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်အူချောင်း၊ နေ့လယ်စာစားပွဲ အသားများ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ အသားများ၊ အစားအစာများ စသည်ဖြင့် ထည့်ထားသည်- 2.5% ~ 20%
4. နို့ထွက်ပစ္စည်းများ- နို့၊ ပဲနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ နို့စသည်ဖြင့် ထည့်ထားသည်- 0.5%~5%
5. အဖျော်ယမကာများ- သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ။ထည့်ထားသည်- 0.5%~3%
6. ဝိုင်- အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသော ကျန်းမာရေးဝိုင်ကို ထုတ်လုပ်ရန် အရက်၊ ဝိုင်၊ ဘီယာ၊ cider နှင့် ဝိုင်တို့ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ထည့်ထားသည်- 0.5%~10%
7. ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်- ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ ယို၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ဟော့ပေါ့၊ ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ စသည်ဖြင့်။ထည့်ထားသည်- 5% ~ 15%
8. အေးခဲထားသော အစားအစာများ- ရေခဲမုန့်၊ popsicles၊ ရေခဲမုန့် စသဖြင့်၊ ထည့်ထားသည်- 0.5%~5%
9. Snack အစားအစာ: ပူတင်း၊ဂျယ်လီ, etc;ပမာဏ- 8% ~ 9%
လုပ်ဆောင်ချက်-
မစင်ထုထည်ကို တိုးစေခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်း လှုပ်ရှားမှု အားကောင်းစေခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်း ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်း စသည်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ပါဝင်ကာ vivo အတွင်းရှိ သည်းခြေအက်ဆစ်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေကာ ကျေနပ်လွယ်သည့် ခံစားချက်ကို ရရှိစေကာ အစာစားပြီးနောက် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ် ပမာဏကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ .
